Кофе и молоко | Виды обработки молока, какое выбрать. Можно ли кофе с молоком. Безлактозное молоко.

Мы продолжаем тему кофе и здоровья. И сегодня поговорим о кофе и молоке. Как обрабатывают молоко? Есть ли в нем химия и антибиотики? Можно ли пить кофе с молоком? Какой на самом деле у молока срок годности? И почему безлактозное молоко сладкое?
Для ответов на эти вопросы мы пригласили в гости Ольгу Косникову - пищевого технолога, блогера, автора книги «Страшная химия. Давайте разбираться :)

Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): https://www.patreon.com/russian_barista
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista

Таймкоды:
0:00 Вступление
01:08 Обработка молока: очистка
01:38 Обработка молока: сепарация
03:35 Обработка молока: температурная обработка
07:42 Срок годности молока
10:17 Как делают безлактозное молоко
11:54 Тренд безлактозного молока
14:19 Как усваивается сочетание кофе и молока
16:58 Выводы
17:07 Ставьте лайки, пишите вопросы в комментариях