КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ I КАК ПРИГОТОВИТЬ I САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Сегодня я покажу вам как приготовить вкуснейший кофейный пирог.
Смешать кофе с кефиром. Яйца смешать миксером с сахаром, затем добавить растительное масло и растворённое в кефире кофе и ещё раз всё перемешать. В уксус добавляем пищевую соду, размешиваем и выливаем в тесто. Добавляем муку. Всё перемешиваем. Тесто готово.
Противень смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в противень и отправляем в духовку на 35 минут 180°С.
Для крема смешаем сметану, кофе и сахар.
Готовый пирог обмазываем кремом и отправляем в холодильник на 2часа.
Всё готово!
Противень 30*24 см.
Тесто:
Яйца перепелиные 15шт. или 3 куриных.
Кофе 9гр. (4,5 ч/л)
Кефир 2,5% 150гр.
Сахар 300гр.
Растительное масло 150гр.
Сода пищевая 10гр. (1ч/л. с горкой)
Уксус 5гр. (1ч/л)
Мука 230гр.

Крем:
Сметана 20% 220гр.
Кофе 4гр. (2ч/л)
Сахар 30гр. (6ч/л)