Картофельные колбаски, блюдо белорусской кухни

Картофельные колбаски, блюдо белорусской кухни

Сегодня мы решили попробовать приготовить блюдо белорусской кухни – ройки, или домашние картофельные колбаски. Нам потребуется:

1 кг картофеля,
400 грамм сала
1 большая луковица
2 яйца
соль, перец черный молотый
2 метра оболочки

Приготовление

Чищенную картошку натираем на мелкой терке или пропускаем в овощерезке. Сало и лук режем мелкими кубиками.

Сало с луком обжариваем до золотистого цвета, чтобы получились мягкие шкварки. Сливаем лишний картофельный сок и добавляем в тертую картошку шкварки с луком.

Соль, специи и яйца добавляем в общую массу. Все хорошо перемешиваем. Полученной начинкой наполняем кишку или съедобную оболочку. Мы используем шприц, насадку и оболочку из «Набора колбасника», заказывали на Вайлдберриз.

Протыкаем оболочку в нескольких местах, чтобы картофельные колбаски не потрескались.

Выкладываем ройки в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим 45-60 минут, в зависимости от силы духовки.


********************************************************************************
???? Подпишитесь на канал и ставьте лайки понравившимся рецептам, это поможет каналу развиваться и простимулирует снимать для вас новые видео-рецепты! Мы постоянно пробуем что-то новое и предлагаем вам самое интересное ???? А также делимся собственными лучшими проверенными рецептами ????

Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своими впечатлениями.

Ссылка на канал: ???? https://www.youtube.com/channel/UCGacheaIIkxutb9tc_2046g
Вконтакте ???? https://vk.com/mirokru_ru
Фейсбук ???? https://www.facebook.com/mirokru.ru/

#рецепты #food #домашняяколбаса #чтоприготовить #готовимвкусно #вкусно

Посмотрите и другие видео рецепты на нашем канале:

Рецепты салатов праздничных и на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasTmvEsGGp4MdnByObHtvDvA

Рецепты овощных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasTxennIC70dnlbf4OlvyB_z

Что приготовить на завтрак, на обед, на ужин, горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasTWV--btH38ZmGNez-_1RsL

Что приготовить быстро и вкусно, до 30 минут https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasRhhFRrt3CxA_oOpjn3SxFZ

Что приготовить еще быстрее, до 15 минут https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasTnmaai4mi5UOtt7BCDO6eV

Десерты, сладкие блюда, выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasTm2UPxyytZMt2UINP4wA94

Закуски и перекусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasRci5ohWE-lHf6TT5-Rz8b-

Блюда из теста: варим, жарим, парим https://www.youtube.com/playlist?list=PLV1PhveriasSw0oDh8fzEjbV-aRKXpx3A

домашняя колбаса,белорусская кухня,колбаса из картошки,картофельная колбаса,картофельные колбаски в духовке,картофельные колбаски в кишке,potato sausage,belarusian cuisine,belarusian cuisine recipes,belarusian dish,белорусские блюда,белорусские рецепты,домашняя колбаса с картошкой,картофельная колбаса с салом,картофельная колбаска,рецепт картофельной колбасы,картофельные сосиски,домашняя колбаса с картошкой и салом,домашняя колбаса в духовке,колбаски