КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ ????

КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ ????

Нежный, ароматный, пропитанный карамелью — идеальный пирог для уютного чаепития.

Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Соль — ½ ч. л.
• Молоко — 250 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 280–300 г
• Разрыхлитель — 15 г
• Орехи (любые) — 100 г
(50 г — в тесто, 50 г — для посыпки)

Для заливки:
• Горячее молоко — 200 мл
• Варёная сгущёнка — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
2. Влейте молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
3. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
4. Вмешайте половину орехов в тесто.
5. Вылейте массу в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить сухой.

Заливка и украшение:
1. Пока пирог горячий, сделайте в нём проколы шпажкой или вилкой.
2. Смешайте горячее молоко с варёной сгущёнкой до однородности.
3. Аккуратно полейте пирог заливкой — дайте ей полностью впитаться.
4. Смажьте верх пирога варёной сгущёнкой.
5. Посыпьте оставшимися орехами.

???? Готово!
Наслаждайтесь тёплым, мягким, карамельным пирогом с хрустящей ореховой ноткой. Идеально к чаю, кофе или просто в доброй компании. ❤️

@appetitnenko-IT
#пирог #карамельныйпирог #карамельныйторт #вкусно #рецепт #кчаю #чтоприготовить #аппетитненько #торт #rezept #kuchen #lecker #recipe #delicious #pie