Каннеллони в соусе Бешамель #food #вкусно #love #cooking #рецепты #кулинария #еда

Для приготовления нам потребуется: каннеллони (у меня вышло 19 шт.), 500 гр. фарша (любого, у меня свиной и говяжий), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, сыр,соль. Для соуса: 50 гр. сливочного масла, 1 литр молока, 2 ст.л. муки, соль, мускатный орех.
Фарш обжариваем с луком и чесноком, добавляем соль по вкусу. Затем фаршируем наши каннеллони.
Соус: сливочное масло распускаем и добавляем муку, в течении 2х минут обжариваем все время помешивая, затем вливаем 1 литр молока и так же все время размешивая варим в течении 5 ти минут, затем добавляем соль и мускатный орех и варим до загустения. В форму для выпекания вливаем половину соуса, затем выкладываем каннеллони, заливаем оставшийся соус и ставим в разогретую духовку 180 гр. на 30 минут. Через 30 мин. достаём и обильно посыпаем сыром, ставим в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита!