Испанские каникулы! 4 Знаменитых БЛЮДА ИСПАНСКОЙ КУХНИ, которые легко приготовить. Всегда Вкусно!

Если хотя бы однажды вы были в Испании, тогда вам не нужно объяснять все прелести испанской кухни, наполненной местными ароматами трав, оливкового масла и сочными фруктами и аппетитными овощами. Сразу 4 рецепта вкусных блюд мы приготовили вашему вниманию.

00:00 - Intro
00:09 - Хуэвос ротос
01:50 - Альбондигас
04:22 - Чоризо-рагу с курицей
06:39 - Гаспачо

РАЗБИТЫЕ ЯЙЦА / HUEVOS ROTOS
⏱ 20 минут

Huevos rotos - Разбитые яйца. Кто-то называет это блюдо яичницей, кто-то жареной картошкой, правы и те, и другие. В каждом регионе Испании существуют свои тонкости и вариаций приготовления, но всегда остается главное - жареный картофель со специями и жидкий желток. Приготовить это блюдо просто и получается очень вкусно!

???? Подробный рецепт: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/huevos-rotos

✅ Ингредиенты на 3 порций:
* Молодой картофель - 600 г
* Лук репчатый - 200 г
* Куриное яйцо - 3 шт
* Чеснок - 2 зубчика
* Паприка копченая - 1,5 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец чили хлопья - 1/3 ч.л.
* Оливковое или растительное масло - 3 ст.л.
* Вода - 200 мл

АЛЬБОНДИГАС
⏱ 35 минут

Знатоки утверждают, что уже древние римляне готовили мясные фрикадельки, которые берут свое название от арабского ал-банидик. Альбондигас - так называются испанские фрикадельки. Готовят их, как правило, из смешанного говяжьего и свиного фарша, с добавлением сыра и специй. И, конечно, весь секрет в особенном соусе, который делает эти фрикадельки невероятно вкусными. О том, как приготовить испанские мясные фрикадельки, смотрите в нашем рецепте.

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/albondigas-ispanskie-myasnye-frikadelki

✅ Ингредиенты на 4-6 порций:
* Фарш свинина и говядина -  800 г
* Хлеб белый - 1 кусочек
* Молоко - 100 мл
* 1 куриное яйцо
* Чеснок - 2 зубчика
* Петрушка измельченная - 2 ст.л.
* Репчатый лук - 50 г
* Сыр твердый - 100 г
* Кориандр молотый - ½ ч.л.
* Мука пшеничная - 100 г
* Вино белое сухое - 250 мл
* Бульон мясной - 500 мл
* Растительное масло - 4 ст.л.
* Соль - 1,5 ч.л.
* Черный молотый перец - 1 ч.л.

ЧОРИЗО-РАГУ С КУРИЦЕЙ
⏱ 55 минут

Что может быть проще, выкладываем все ингредиенты в противень, ставим в духовку и в результате получаем вкуснейшее блюдо к семейному обеду или на праздничный стол, которое идеально дополнит бокал красного вина.

???? Подробный рецепт: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ispanskoe-ragu-s-kuricey

✅ Ингредиенты для 6 порций:
* Картофель, желательно мелкий - 500 г
* Копченая острая колбаса, по возможности чоризо - 150 г
* Красный лук - 300 г
* Куриные бедра - 8 шт
* Сладкий перец - 3 шт
* Помидоры на ветке или помидоры черри - 400 г
* Оливки без косточек - 100 г
* Чеснок - 8 зубчиков
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Чесночный порошок - 2 ч.л.
* Паприка сладкая - 2 ч.л.
* Петрушка свежая - 2 ч.л.
* Лимон - 1/2 шт

ГАСПАЧО
⏱ 20 минут

Освежающий, сытный и легкий суп, идеален в знойные, жаркие дни. А главное, не нужно стоять у плиты. Подготовьте овощи и оливковое масло, желательно первого отжима, специи и блендер, и на приготовление вкусного обеда вам понадобится не более 15 минут. Не считая времени для охлаждения этого неповторимого супа. А еще, порезать овощи и заправить их, вы можете заранее, поместите их в холодильник, испанцы рекомендуют держать их там 24 часа и приступайте к приготовлению. 5 минут и ваш гаспачо готов!

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/gaspacho-ispanskaya-kuxnya

✅ Ингредиенты для 4 порций:
* Помидоры свежие - 1 кг желательно вытянутые сорта
* Огурцы свежие - 80 г
* Перец сладкий красный - 100 г
* Перец зеленый сладкий - 60 г
* Лук репчатый - 40 г
* Хлебный мякиш - 40 г
* Чеснок - 1 зубчик
* Винный уксус - 1,5 ст.л. желательно хересный уксус
* Оливковое масло - 150 мл
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.

И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru

✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno

✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ

✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ

✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

❗️Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

???? Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492