Идеальный КУЛИЧ! Совершенно Новый рецепт! Тесто как Пух и Долго не черствеет!

Этот картофельный пасхальный кулич я бы назвала идеальным куличом. Нежное воздушное тесто, не сухой мякиш, который долго не черствеет. Такой пасхальный кулич по праву займет место на праздничном столе.
Приобрести сборник Пасхальные рецепты и другие можно на нашем сайте https://irinacooking.com/product-category/knigi/

???? Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!

???? Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y

???? А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3

???? Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5

???? А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi

???? Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен статьи https://zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт со сборниками рецептов и видео уроками https://irinacooking.com/
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
Телеграм https://t.me/irinaled66

Рецепт картофельного пасхального кулича
Опара:
230 г мука
170 г молоко
3 г дрожжи
Заварка:
90 г картофельное пюре
90 г картофельный отвар
20 г мука
Ароматный мёд:
30 г мёд
цедра 1 апельсин + 1 лимон + 1 лайм + 1 ч.л. ванильный экстракт + 1/4 ч.л. кардамон
Тесто:
вся опара
вся заварка
250 г мука (белок выше 11%)
1 яйцо + 1 желток
80 г сахар
ароматный мёд
4 г соль
12 г дрожжи прессованные
120 г сливочное масло
150 г сухофрукты
50-100 г коньяк или ром
Видео с глазурью https://youtu.be/xRDiGi3i6I0

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
???? ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsJKm--emtxw7T5KHrUFyJ5g
???? Блюда из птицы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ
???? Блюда из рыбы и морепродуктов
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT
???? Блюда из мяса
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf
???? Mr. Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj
???? Латышская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsImZcNnL09BsZw4veSR492C
???? Хлеб в домашних условиях
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb
???? ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF
???? Восточные сладости
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsL-pt_6cR2wcgAduBWJc4n6