Заготовка из Свеклы на зиму ДЛЯ САЛАТОВ (Без Уксуса) - Рецепт просто НАХОДКА! Попробуйте!

Заготовка из тёртой свеклы на зиму (в банках) для быстрого приготовления селедки под шубой и других салатов со свеклой. Такая заготовка из свеклы на зиму нужна каждой хозяюшке, рецепт просто находка! Поверьте, зимой она выручит вас очень много раз! Обязательно сохраните и попробуйте этот рецепт! Вас ещё может заинтересовать САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ НА ЗИМУ «АЛЁНКА» (рецепт из СССР) https://youtu.be/07hnB1BfEzQ

► Мои ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOub3v_JSAlsAhIabwP5dBuGA
???? Подпишитесь на канал! ????https://www.youtube.com/channel/UCk1nZcsXwSrVJ1P-dsQRbNw?sub_confirmation=1 УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК ???? - чтобы первыми узнавать о новых рецептах!
???? Мой Instagram https://www.instagram.com/gotovimnarazdva/
???? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ???? - это важно для развития канала!
???? НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос.
???? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3,7 кг запеченной или варёной свёклы (очищенной)
160 гр. (200 мл) растительного масла без запаха
150 гр. (8,5 ст.л. без большой горки) сахара
30 гр. (1 ст.л. с маленькой горкой) крупной каменной соли для консервирования
15 гр. (1 ст.л. без горки) сухой лимонной кислоты (или сок от трех лимонов)
Выход: 6 банок по 500 мл + 1 банка 250 мл

ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ НА ЗИМУ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Первым делом свеклу нужно тщательно вымыть и запечь в духовке до полной готовности, при температуре 200 градусов, приблизительно 1 час. Готовность свеклы проверяем острым ножом, она должна стать мягкой и легко протыкаться. Если нет возможности запечь свеклу в духовке, можно отварить на плите в кастрюле.
Даём остыть запеченной свекле и очищаем её от кожицы. В результате, у меня получилось 3,7 кг запеченной очищенной свёклы. Ещё раз её промываем и натираем на терке с крупными ячейками (я воспользовалась комбайном). Тёртую свёклу перекладываем в глубокую кастрюлю для дальнейшей готовки, желательно из нержавеющей стали (у меня объём кастрюли 12 литров).
Ставим кастрюлю на огонь, выливаем 200 мл растительного рафинированного масла без запаха (у меня подсолнечное), добавляем 150 гр. (8,5 ст.л. без большой горки) сахара, 30 гр. (1 ст.л. с маленькой горкой) крупной каменной соли для консервирования (не йодированную), 15 гр. (1 ст.л. без горки) сухой лимонной кислоты (или сок от трех больших лимонов). Тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем крышкой и, с момента закипания, тушим 15 минут, иногда помешивая.
Прошло 15 минут. Не снимая кастрюлю с огня, раскладываем свеклу по заранее простерилизованным банкам (слегка утрамбовывая ложкой) и герметично закручиваем простерилизованными крышками. Хорошо укутываем банки до полного остывания. Заготовка из тёртой свеклы на зиму для салатов готова. Если всё сделано правильно (соблюдена стерильность и герметичность), то такая заготовка будет хорошо храниться даже при комнатной температуре.
Из представленного количества ингредиентов у меня получилось 6 банок по 500 мл + 1 банка 250 мл. Рекомендую приготовить, это очень удобно и невероятно вкусно даже просто с хлебушком!
Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Рецепты блюд на каждый день https://www.youtube.com/watch?v=54uyGFxrML0&list=PLQxEwm4ahOuatRdOOLcHbd_ERPeUS5cze
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=FiuwX7SQoHU&list=PLQxEwm4ahOuahoJfo5GwMd7vWXT11m3KH
Блины, оладьи сырники https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOua8gO_vPRkad9OyRVsJN4Mh
Мороженое https://www.youtube.com/watch?v=w3eVDoYVzs4&list=PLQxEwm4ahOubFqouf17u0VZTlxZbzSkQt
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=LCFx5fok2y4&list=PLQxEwm4ahOuYQppl9pairWY8j__pgpnhK
Ужин https://www.youtube.com/watch?v=ywVxLnxN-VM&list=PLQxEwm4ahOubxc0yDd86VxQ3lIh-ikKdb
Завтрак https://www.youtube.com/watch?v=gkSCouLH9h8&list=PLQxEwm4ahOuY7eYCfdx7CKJjRgrVz3P-M
Мясо https://www.youtube.com/watch?v=qrJ9bWC3D1Q&list=PLQxEwm4ahOua6UIJy3jpdVvHyfD6EDDt9
Супы https://www.youtube.com/watch?v=ObubeLjrZn4&list=PLQxEwm4ahOub1WguSJZrsl7zhd3A9sPrS
Картофель https://www.youtube.com/watch?v=8seVFJtYwMU&list=PLQxEwm4ahOuaECks36bUyXcq7W-bY87Qp
Гарнир https://www.youtube.com/watch?v=VHNcLLquLQc&list=PLQxEwm4ahOub3ypz6QSwyKwmffUaFjiu4
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOuaUzy0jNkaJEX3wJ-CDePaK
Напитки https://www.youtube.com/watch?v=gNu52JcQV6A&list=PLQxEwm4ahOub9i1tHH8nVasibNe2Veskc

----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------

#готовимнараздва #свекланазиму #свёкланазиму #заготовкиназиму #салатыназиму #закускиназиму #рецептыназиму #заготовки #консервация #консервирование #закатки #закрутки #соленья #назиму #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #заготовкасвеклы #заготовкасвеклыназиму #свекла #заготовкаизсвеклы #рецептсвеклыназиму #свёкла