Есть ли среди нас ленивые девчонки? Этот рецепт Ленивых голубцов был придуман для нас с вами)))

Даже самая трудолюбивая хозяюшка порой бывает лентяйкой.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ???????? На вкус они понравились мне больше классических голубцов, а вот трудозатрат и времени уходит втрое меньше ⌚️????

ИНГРЕДИЕНТЫ (брала всё на глаз):

✔️Белокочанная капуста
✔️Говяжий фарш
✔️Морковь
✔️Лук репчатый
✔️Чеснок
✔️Рис
✔️Яйцо куриное
✔️Сметана
✔️Томатная паста
✔️Помидоры
✔️Болгарский перец
✔️Соль
✔️Перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

✔️Говяжий фарш посолить, поперчить, смешать с измельченным луком и чесноком, разбить туда яйцо.
✔️Рис отварить до полуготовности, также смешать с фаршем.
✔️Белокочанную капусту нарезать соломкой (чем мельче и тоньше, там лучше), также смешать с фаршем.
✔️Сформировать из полученной массы голубцы продолговатой формы (наподобие котлет) и выложить их плотно друг к другу на смазанную сливочным маслом жаростойкую ёмкость (противень).
✔️Мелко нарезанные лук и чеснок (можно их быстро измельчить в миксере) обжарить на сливочном масле (можно и на подсолнечном), далее добавить натертую на тёрке морковь, нарезанный тонко болгарский перец и продолжить обжаривать. Затем добавить к зажарке томатную пасту, томатное пюре (измельчённые помидоры), залить всё это стаканом воды, затем добавить сметану, довести до кипения и залить этой массой голубцы, равномерно ее распределив.
✔️Отправить голубцы в заранее разогретую духовку при температуре 220 градусов (верх + низ) на 40 минут.
✔️Перед подачей посыпать голубцы зеленью и поправить сметаной ????????

Вуаля ????????????????
_________________________
Источник: https://www.instagram.com/reel/C7B2nQ0vbig/