Дюмляма в духовке (думляма, домляма, дюмлама)

Дюмляма в духовке , или как это блюдо еще называют: думляма, домляма, дюмлама.

В классическом варианте это блюдо готовится на мангале в большом казане на очень медленном огне, воду в него не доливают, все готовится в собственном соку около 2-3 часов. У нас же упрощенная версия приготовления этого вкуснейшего блюда под названием Дюмляма. Вместо баранины мы использовали курицу и свинину, готовили в духовке добавив воду. Блюдо получилось превосходно вкусным, да, хуже чем на костре, но мы доказали что если у Вас нет возможности готовить на костре, то можно получить отличный результат на обычной кухне.
https://youtu.be/HbfB0UJTZbI


Кстати, у нас есть группа вКонтакте и одноклассниках, где ежедневно появляются новые рецепты. Подписывайтесь!

вКонтакте: https://vk.com/est_ne_pereest

Одноклассники: https://ok.ru/group/53188658004103

Instagram: https://www.instagram.com/est_ne_pereest/

ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ПОДПИСАВШИМСЯ И СДЕЛАВШИМ РЕПОСТ! ????????????????