Диетический шоколадный торт без муки и духовки #shorts #бездуховки #безмуки #диетическийторт #торт

Диетический шоколадный торт без муки и духовки

Ингредиенты:
Яйца (3 шт.)
Кефир или ряженка (180 мл)
Коричневый сахар или заменитель сахара (на ваш выбор, например, 2,5 чайные ложки кокосового сахара)
Какао-порошок (25 г)
Овсяные хлопья (80 г, предварительно измельчите)
Разрыхлитель (10 г)
Мягкий сыр или творог (400 г)
Ореховое масло (2 столовые ложки, например, арахисовое)
Любой сироп для сладости (1 столовая ложка)
Растительное масло для смазывания сковороды
По желанию: немного темного шоколада для украшения

Пошаговое приготовление:
1. Подготовка теста:
В глубокой миске взбейте 3 яйца с коричневым сахаром или его заменителем до однородности.
Добавьте в смесь 180 мл кефира или ряженки и 10 г разрыхлителя. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте 80 г измельченных овсяных хлопьев с 25 г какао-порошка.
Всыпьте сухую смесь в мокрую, тщательно перемешивая до однородности.

2. Выпекание блинчиков:
Разогрейте среднюю сковороду и слегка смажьте растительным маслом.
Выливайте по полному половнику теста в сковороду, формируя блинчики. Обжарьте с обеих сторон до готовности. Должно получиться 4 блинчика.

3. Приготовление крема:
Перемешайте 400 г мягкого сыра или творога с 2 столовыми ложками орехового масла и 1 столовой ложкой сиропа до однородности.

4. Сборка торта:
После полного остывания блинчиков, равномерно распределите крем между слоями, аккуратно складывая их друг на друга.

5. Украшение:
При желании украсьте верх торта полосками из растопленного темного шоколада для дополнительной изысканности.

Подавайте этот замечательный диетический шоколадный торт к завтраку или ужину, наслаждаясь каждым кусочком без угрызений совести!