Гренки ПО-ВАЛИЙСКИ с сыром. ГРАНАТОВЫЙ салат с КУРИЦЕЙ и ананасом. Вкусно с Борисом Бурдой

Вкусно с Борисом Бурдой / Король Англии Эдуард VIII. Гренки по-валийски. Гранат. Гранатовый салат / Пошаговый рецепт / Английская кухня / Закуски / Блюда из хлеба / Праздничный стол / Блюда из сыра / Салаты / Блюда из фруктов / Блюда из курицы / Простые бюджетные рецепты /
Гренки ПО-ВАЛИЙСКИ с сыром. ГРАНАТОВЫЙ салат с КУРИЦЕЙ и ананасом:

1. Гренки ПО-ВАЛИЙСКИ (по-уэльски) с сыром чеддер, желтками, пивом и горчицей.

Английское блюдо из 8 ломтей хлеба, украшенное пикулями (маринованными овощами по-английски).

Натираем на крупной терке сыр. Растапливаем на медленном огне сливочное масло. Постепенно добавляем сыр. Непрерывно помешиваем. Сыр должен полностью расплавиться. Вливаем пиво. Перемешиваем до гладкой однородной массы. Снимаем с огня. Добавляем яичные желтки. Снова перемешиваем. Добавляем горчичу, соль.

Раскладываем на горячие тосты сырную массу. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около пяти минут до золотисто-бурого цвета.

Украшаем гренки пикулями.

Подаем тосты с сыром чеддер горячими.

2. ГРАНАТОВЫЙ салат с КУРИЦЕЙ и ананасом с майонезом.