Готовлю без заморочек! ???? Вкуснейшие котлеты в духовке с подливкой. Заберите рецепт в копилку!

Сегодня готовлю котлеты в духовке из фарша с подливкой. Рецепт без хлеба, а фарш можно взять любой (говяжий, куриный, свиной или их смесь). Котлеты получаются очень сочными, а соус необычайно вкусный и густой. При желании в эти котлеты из фарша можно добавить сыр.

Для рецепта котлет нам понадобится:

???? Фарш – 700 гр.
???? Сыр – 40-50 гр.
???? Чеснок – 2-3 зубчика
???? Зелень – пару веточек
???? Соль – 1 ч. ложка
???? Приправы – по вкусу
???? Масло растительное – для смазывания формы

Для соуса:

???? Томатная паста – 3 ст. ложки
???? Сметана – 3 ст. ложки
???? Мука – 1 ст. ложка с большой горкой
???? Соль и приправы – по вкусу
???? Вода питьевая – 400 мл.

В фарш добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко нарубленную зелень, соль и любимые приправы (у меня паприка и смесь перцев). Тщательно вымешиваем.

Из фарша формируем мясные шарики. При желании, в середину котлет добавляем сыр. Выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством растительного масла.

Готовим подливу для котлет из фарша. В подходящей чаше смешиваем сметану, томатную пасту, муку, соль и приправы до однородности. Добавляем воду и хорошенько перемешиваем.

Заливаем подливку в форму с котлетами без хлеба из фарша и сыра и отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления - ±40 минут, в зависимости от особенностей вашего духового шкафа.

При подаче на стол котлеты из фарша с подливкой можете присыпать нарубленной зеленью. Приятного вам аппетита!

#котлеты #котлетыизфарша #котлетывдуховке #котлетырецепт

00:00 Вступление
00:22 Подготовим котлеты из фарша с сыром без хлеба
01:13 Готовим подливку для котлет
01:52 Режим и время запекания котлет в духовке
02:05 Готовое блюдо

******************************
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал "Кулинарный дилетант! по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC9hy8lxOh7k95HDnDn38yGA

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке https://youtu.be/W4Vv5u7Y7_Q
Запеканка из куриной грудки с сыром и шампиньонами https://youtu.be/CQJdaCHt-kY
Фаршированный перец в духовке https://youtu.be/_WIoTfAyMas
Свинина с картошкой в духовке https://youtu.be/4fsCR7m-QLw