Голубцы ????Кто ещё готовит так же? #shorts #shortsvideo

Голубцы ????
Кто ещё готовит так же?

Ингредиенты:
Капуста
Фарш-500 гр
Лук-2 шт
Рис замоченный в горячей воде -200 гр
Зелень по вкусу
Соль,перец по вкусу

Приготовление:

Подготовьте капусту. Снимите с кочана верхние грубые листья и вырежьте кочерыжку. Опустите в кастрюлю с кипящей водой, чтобы она полностью покрывала его.и снимайте листья по одному.

Тщательно смешайте фарш с рисом и луком, добавьте зелень,соль и чёрный перец по вкусу.

Выложите 1–2 столовые ложки получившейся начинки на середину капустного листа. Загните боковые стороны и скрутите лист в плотный конверт. Сформируйте все голубцы таким образом.

На дно кастрюли положите картофель,сверху голубцы,залейте 200 мл воды и тушите 20-30 минут.

Отдельно приготовьте запарку,лук и морковь обжарьте до готовности,добавьте томат и специи,Тушите несколько минут.

Подавайте голубцы вместе с картофелем и подливой.????Приятного всем аппетита ????

#shorts #shorts #shortsvideo #shortvideo