Видеорецепт: Тушёная картошка с курицей и грибами. Готовится просто и получается ароматное блюдо.

Это блюдо — всегда беспроигрышный вариант для обеда или ужина. Готовится просто и вы получаете потрясающе ароматное блюдо.

Ингридиенты:
• курица – 0,7 кг (полтушки);
• картофель – 1 кг;
• морковь – 100 г;
• репчатый лук – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• грибы – 0,4 кг;
• рафинированное растительное масло – 50 мл;
• кипяченая вода – 0,25 л;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
1. Для приготовления возьмите картофель, грибы, лук, морковь, куриную грудку, подсолнечное масло, соль.
2. Нарежьте 700 грамм куриного филе небольшими кусочками и обжарьте на 1 столовой ложке подсолнечного масла до золотистой корочки.
3. Нарежьте 1 морковь и 1 луковицу небольшим кубиком, а 400 грамм грибов — крупными дольками. Добавьте к курице и обжаривайте 5 минут.
4. 1 кг картофеля нарежьте крупными кусочками, добавьте в сковороду, обжаривайте пару минут.
5. Залейте всё водой, чтобы она полностью покрывала все ингредиенты, посолите (1 ч. л.) и поперчите (1 щепотка). Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте до испарения воды, минут 40-50.
6. Тушёная картошка с курицей и грибами готова.