Булгур - вкусный и рассыпчатый гарнир

Булгур - универсальная крупа, которую можно использовать в качестве гарнира, добавлять в супы и салаты, а также заменить рис в плове, фаршированных перцах и других блюдах

Ингредиенты:
- Булгур (крупного помола) 1 стакан
- Вода (или бульон) 2 стакана
- Масло сливочное 1ст.л.
- Соль по вкусу

Приготовление:
- растопить сливочное масло на сковороде
- засыпать крупу, жарить около 3 минут постоянно помешивая
- переложить обжаренный булгур в кастрюлю и залить 2 стаканами горячей воды
- добавить соль по вкусу (как в обычный гарнир)
- довести до кипения, убавить огонь на минимум
- закрыть крышкой и томить 20 минут
- когда вся вода впитается - булгур готов
из этого количества продуктов получается 3 порции

#булгур #какготовитьбулгур #булгуррецепт #школарецептов #каша #крупа #гарнир #булгурнагарнир #гарниризбулгура #готовимдома #какприготовитьбулгур #каксваритьбулгур #рецептбулгура #крупабулгур #кашабулгур #рецептыизбулгура #полезнаяеда #чтоприготовитьнагарнир