Английский Десерт - нежный, очень вкусный десерт в виде торта понравится и взрослым и деткам.

Очень нежный и вкусный рецепт десерта к чаю, который никого не оставит равнодушным. Этот восхитительный английский десерт украсит любой стол. Сладкоежки будут в восторге. Домашняя выпечка деткам тоже очень понравится. Шоколад, нежный воздушный крем и любимые фрукты - все это вместе придает потрясающе нежный и интересный вкус этому десерту. Рецепт десера очень легкий в приготовлении и быстрый, поэтому как приготовить - смотрите в видео рецепте и готовьте с любовью.

Ингредиенты и способ приготовления:
Для начала готовим основу:
Яйца 2 шт
Молоко 200 мл. Взбиваем.
Добавляем растительное масло без запаха 4 ст л
Перемешиваем.
Сахар 240 грамм
Ванильный сахар 1 ч л
Мука 240 грамм
Разрыхлитель 12 грамм
Какао 3 ст л
Все перемешиваем. Когда масса станет однородной добавляем кипяток 40 мл
Еще раз все перемешали.
Выливаем в любую форму. Выпекаем при 180С 25-30 минут. Готовность проверяйте.
Шоколадный бисквит готов. Когда остынет его нужно поломать на маленькие кусочки.
Далее готовим крем.
Сливки 30% и выше 300 мл
Сахарная пудра 100 грамм
Взбиваем до пышности.
Добавляем любимый крем сыр 300 грамм
Сгущенное молоко 2-3 ст л
Все вместе взбиваем.
Далее нарезаем любимые фрукты и ягоды.
У меня клубника и банан. Кол-во регулируйте сами.
Собираем десерт.
Берем форму. На дно выкладываем половину шоколадного бисквита (кусочки).
Немного пропитаем бисквит. Можно кофе, фруктовым компотом или как я – сливками.
Выкладываем крем.
Сверху выкладываем фрукты.
Далее выкладываем вторую половину бисквита.
Пока десерт отставляем в сторону.
В ковш кладем 150 грамм шоколада и 150 мл сливок (30% и выше). Ставим на плиту, нагреваем
чтобы шоколад растопился.
Поливаем шоколадом наш десерт и украшаем по желанию.
Можно сразу подавать на стол, но лучше на 1-2 часа поставить в холодильник.
Наслаждаемся. Желаю всем приятного аппетита!
Увидимся в следующем видео
********************************
Ingredients and cooking:
To begin with, prepare the foundation:
Eggs 2
Milk 1 cup / 200 ml. Whisk.
Add odorless vegetable oil 4 tbsp
Stir.
Add sugar 8.5 oz / 240 g
Vanilla sugar 1 tsp
Flour 8.5 oz / 240 grams
Baking powder 0.4 oz / 12 g
Cocoa 3 tbsp
Stir everything. When the mass becomes homogeneous add boiling water 40 ml
Mix all together again.
Pour into any oven-safe dish you like. Bake at 350 F / 180 C for 25-30 min. Check for readiness.
Now the chocolate biscuit is ready. When it cools down, you need to break it into small pieces.
Then make the filling.
Cream 30% and above 1 and ½ cup / 300 ml
Powdered (confectioners) sugar 3.5 oz / 100 g
Whisk until fluffy.
Add your favorite cream cheese 10.5 oz / 300 g
Sweetened condensed milk 2-3 tbsp
Whip all together.
Next, cut your favorite fruits and berries.
I have strawberries and a banana. You can optimize the amount to your taste.
Now you can assemble the dessert together.
Take a deep dish. Put half of the chocolate biscuits (in pieces) at the bottom.
Let them soak a little bit in any syrupy liquid. You can use coffee, fruit compote or cream - like I do.
Spoon the filling on top.
Then layer the fruits over it.
Then lay out the second half of the biscuits.
Set aside shortly.
In a saucepan, combine 5.3 oz / 150 g of chocolate and ¾ cup / 150 ml of cream (30% and above). Put on
the stove, heat to melt the chocolate.
Pour the chocolate cream over the dessert and decorate it on top as you like.
You can serve straight away, but it is better to refrigerate for 1-2 h.
Enjoy! I wish everyone Bon Appetit!
See you in the next video.