АЙСБЕРГ - торт-мороженое

Кадры из мультика "Холодное торжество"
Айсберг (рецепт)
Ингредиенты:
• круглый ломтик готового бисквита
• сироп (у нас малиновый) – 2 ст.л.
• сахарная пудра – 50 г
• фрукты - 200 г
• яйца (белок) – 4 шт.
• фруктовое мороженое – 400 г
Приготовление:
Разогреваем духовку до 260 С.
Кладем бисквит на жаропрочное блюдо. Пропитываем бисквит сиропом. Сверху разложим половину нормы нарезанных ломтиками фруктов.
На фрукты кладем хорошо замороженное мороженое. Сверху выкладываем оставшуюся часть фруктов.
Взбитые белки помещаем в кондитерский мешок и покрываем белками всю поверхность десерта.
Оформленный десерт ставим в разогретую до 260 градусов духовку. Запекаем в течение нескольких секунд до золотистой корочки. И сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!